Värm upp ugnen till medelvärme (ca. Jordnötssås. Krydda med salt och pepppar. Täck över med plastfolie och låt det dra i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten. Pensla med marinaden under de första 4-5 minuterna. 1 msk pressad citron eller lime. 5-6 msk jordnötssmör med bitar. 1 tsk pressad citron eller lime
Servera gärna med jasminris och grönsaker. Jordnötssåsen. 1 pressad lime eller citron. 1 msk pressad citron eller lime. 1 pressad lime eller citron. 1 msk pressad citron eller lime
Fler tips på tillbehör som hade passat till just detta köttet hittar du i detta inlägget där vi bjöd på en buffé med kalla kycklingspett, dubbelmarinerad kotlett
Thai satay är kycklingspett och en sötstark jordnötssås som serveras till. Hade tänkt grilla kycklingspetten ute, men som det tokregnade stekte vi helt enkelt kycklingen inne i stekpannan
Både på kycklingspetten, de wokade grönsakerna och jordnötssåsen (som är outstanding god). Sagt och gjort, tre små mumsbitar serverades, dumlelakritsfluff, chokladkorg med jordgubbsmousse och en rice krispiesbakelse medcitronkräm
Sätt ihop alla ingredienser för såsen i en liten kastrull och med omrörning värm upp allt. Servera varm sås, tillsammans med ris, koriander och lime skivor
Rör ner Sambal Oelek, kokosmjölk, jordnötssås och citron, smaka av med salt, peppar och socker (salt, peppar och socker är viktigt för att lyfta fram smakerna i såsen, utan blir den lätt lite lam
Den som är inne på asiatiska smaker kanske vill göra nudelsalladen med härliga smaker av lime och chili eller kycklingspett satay med len men ändå het jordnötssåsmed kokosmjölk